Budincă de Musli (5 cereale) cu nuci, merișoare, curmale si smochine

Ingrediente pentru o persoană:

- o linguriță unt de cocos - o ceașcă Musli - lapte - nuci - merișoare - curmale - smochine - o portocală mică

Mod de preparare: 1. Se taie cubulețe 5 curmale si 3 smochine. 2. Se toacă sau se rupe bucăți miezul a 3 nuci. 3. Se încălzește untul intr-o crăticioară anti aderentă.

4. Se adaugă fructele de mai sus, plus un pumn mic de merișoare. Cantitățile de fructe pot varia, în funcție de gustul fiecăruia! 5. Se amestecă din când în când.

6. După 1-2 minute, se continuă cu Musli.

7. Se amestecă, astfel încât compoziția să fie omogenă. 8. Se adaugă lapte, un deget peste cantitatea din crăticioară.

9. Se fierbe budinca la foc mic, amestecând din când în când, mai ales spre final, când compoziția se încheagă.

10. Când budinca a prins consistență si devine cleioasă, iar laptele a fost in proporție 90% absorbit, tragem vasul de pe foc. 11. Se transferă budinca imediat intr-o cupă termorezistentă sau un bol de ceramică si se nivelează. 12. Se decorează cu felii de portocală. 13. Se servește călduță.

Poftă bună!