Flori de gheata

Ingrediente pentru 7-8 "flori":

- un pachet foietaj (270 g)

Umplutura:

- un plic budinca de vanilie

- 2 linguri zahar

- 500 ml lapte

Decor:

- ornamente din ciocolata

Mod de preparare:

1. Se desface cu grija rola de foietaj.

2. Se fixeaza forma de fulg sau o alta figurina de care dispuneti (care sa acopere si peretii unei forme de muffins).

3. Se preseaza forma pe aluat si se desprind cu grija figurinele rezultate.

4. Se ung formele de muffins cu unt si se fixeaza "fulgii" in interior.

5. Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru cca. 20 minute sau pana cand aluatul se infoaie si capata culoare aurie.

6. In timp ce figurinele se racoresc putin, se prepara budinca de vanilie conform indicatiilor de pe ambalaj:

7. Se amesteca praful de budinca cu zaharul si 100 ml lapte.

8. Se fierbe la foc mic laptele.

9. Se adauga compozitia de budinca, apoi se amesteca continuu, astfel incat sa nu se formeze cocoloase.

10. Se fierbe pana cand compozitia prinde consistenta, fara a fi prea subtire sau prea groasa.

Ea se mai ingroasa oricum dupa racire.

11. Se repartizeaza cate o lingura de budinca in fiecare "floare".

12. Budinca ramasa se toarna in 1-2 pahare, iar, cand prinde "coaja" deasupra, se poate decora cu o "floare".

13. Deasupra placintelelor se fixeaza ornamente din ciocolata.

14. Se servesc calde alaturi de un pahar de lapte sau o cacao.

Pofta buna!