Pizza fara blat

Ingrediente:

- 200 g carne pui (rest de la friptura de pui)

- 5-6 linguri sos de rosii simplu sau cu ceapa, busuioc, oregano, ciuperci

- 5-6 frunze spanac proaspat

- 70 g cascaval

- o rosie

- ardei kapia rosu si verde

- masline

- 1/4 lingura ulei

Cantitatile pot varia, in functie de ce gust doriti sa predomine: de carne, cascaval sau legume sau in functie de ceea ce aveti la dispozitie in frigider!

Mod de preparare:

1. Se desprinde carnea din friptura de pe os. aceasta poate ramane fasii sau se poate toca, cum doriti.

2. Se bate oul cu sare si se amesteca cu carnea de pui.

3. Se unge o forma termorezistenta cu ulei, inclusiv peretii acesteia.

4. Se repartizeaza carnea in forma.

5. Se continua cu sosul de rosii, preparat in casa sau cumparat.

6. Se captuseste intreaga suprafata cu frunze de spanac.

7. Se presara deasupra cascavalul ras.

8. Se taie rosia, curatata in prealabil de pielita, si ardeii felii subtiri.

9. Se orneaza pizza cu acestea, plus masline, dupa creativitatea fiecaruia.

10. Se da in cuptorul preincalzit la 170 grade pentru 40 de minute.

11. Se serveste calda cu salata Iceberg sau cu ceea ce va place.

Pofta buna!