Turnulet-aperitiv

Un aperitiv sanatos si savuros, care se prepara foarte simplu si rapid!

Ingrediente:

- o Mozzarella

- o rosie mare

- o jumatate de avocado

- o felie de lamaie

- cateva frunze de patrunjel

- un ou fiert tare

- optional, felii de sunca sau salam

- sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

1. Se scurge bine de apa Mozzarella, dupa care se feliaza.

2. Se spala rosia si se taie in rondele groase.

3. Se feliaza o jumatate de avocado si se stropeste cu zeama de lamaie.

4. Se formeaza un turnulet din cele trei ingrediente, asezand cate o felie din fiecare una peste cealalta, alternativ. Turnuletul se sustine cu o mana si se "construieste" cu cealalta, pana la epuizarea feliilor.

5. La final, se introduce prin mijlocul turnuletului o tepusa pentru frigarui care sa sustina "constructia".

6. Optional, se pot adauga felii rotunde de sunca sau salam.

7. Se decoreaza cu o felie de lamaie si frunze de patrunjel.

8. Se pulverizeaza ulei de masline de jur imprejurul turnuletului.

8. Se serveste cu ou fiert si masline.

Pofta buna!