Cheesecake cu Nutella

O prajitura fara coacere, foarte de efect atunci cand asteptati musafiri!

Ingrediente:

Blat:

- 200 g biscuiti

- 100 g unt

- 2 linguri lapte

Crema:

- 3 cutii branza Philadelphia (3x125 g)

- 3-5 linguri Nutella

Decor:

- perlute de zahar

- bucatele de ciocolata

Mod de preparare:

Blat:

1. Biscuitii maruntiti in robot sau in mana se amesteca sau se mixeaza cu untul topit. In functie de textura compozitiei se adauga sau nu laptele. Compozitia trebuie sa arate ca nisipul umed.

Laptele se adauga putin cate putin, astfel incat sa nu compromita rezultatul final (nu trebuie sa fie ca o pasta).

2. Se portioneaza acest amestec in inele de bucatarie asezate, in prealabil, intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau in alte forme cu pereti detasabili.

3. Se preseaza bine.

4. Se da tava la rece pana cand preparam crema.

Crema:

5. Se mixeaza crema de branza pana devine pufoasa.

6. Se adauga Nutella si se omogenizeaza.

Blat+crema:

7. Se imparte crema in inelele detasabile si se preseaza, astfel incat sa nu se formeze goluri de aer.

8. Se da la frigider 2-3 ore.

Decor:

9. Se extrag cu grija inelele detasabile.

10. Se decoreaza prajiturile cu perlute de zahar si ciocolata.

11. Pana la momentul servirii, se pastreaza la frigider.

Pofta buna!