Tort Fanta

Un tort de savurat intre prieteni!

Aroma de branza proaspata si suc de portocale si aspectul deosebit vor cuceri pana si pe cel mai mofturos musafir!

Ingrediente:

Blat:

- 6 oua

- 6 linguri zahar

- 2 linguri cacao

- 4 linguri faina

- 1 pachetel praf de copt

- 100 ml ulei

Crema:

- 500 g branza de vaci

- 150 g zahar

- 200 g unt

Glazura:

- 850 ml de suc proaspat de portocale

- 2 plicuri de budinca de vanilie

- 2 linguri zahar

Mod de preparare:

Blatul:

1. Se mixeaza galbenusurile cu zaharul. Zaharul nu trebuie sa fie complet topit, amestecul trebuie sa ramana fluid.

2. Se adauga uleiul, putin cate putin, si se mixeaza in continuare pana la omogenizare.

3. Se continua cu faina amestecata, in prealabil, cu cacao si praf de copt.

4. Se incorporeaza foarte usor albusurile batute spuma.

5. Se rastorna aluatul intr-o tava rotunda cu pereti detasabili, unsa cu ulei si tapetata cu faina.

6. Se coace cca. 25 de minute la 180 grade. Daca trece testul scobitorii, blatul este copt.

7. Se desprinde blatul din tava, dupa ce se raceste.

Crema:

8. Untul moale se freaca cu zaharul pana devine spuma, apoi se adauga branza si esenta de vanilie.

9. Se mixeaza pana la omogenizare.

Blat + crema:

10. Crema se intinde peste blatul racit si se introduce in frigider.

Glazura:

11. Se prepara budinca, respectandu-se indicatiile de pe plic. In loc de lapte, se amesteca pe foc cu sucul natural, pana se ingroasa.

Blat+crema +glazura:

12. Cand este calduta, se intinde peste crema.

13. Se poate orna cu felii de portocala.

14. Se pastraza tortul la frigider, pana la intarirea glazurii.

Pofta buna!