Fursecuri cu dulceata de visine si Nuttela

Savuroase alaturi de o cafea sau o ciocolata calda...

In plus, va puteti planifica o seara placuta alaturi de copii, antrenandu-i si pe ei in unele dintre etapele pregatirii fursecurilor.

Ingrediente:

- 250 g unt

- 3 galbenusuri

- 80 ml smantana grasa

- coaja rasa de la o lamaie

- un praf de sare

- faina cat cuprinde

Mod de preparare:

1. Se topeste pe jumatate untul, se adauga zaharul si se mixeaza.

2. Urmeaza galbenusurile, coaja de lamaie si smantana. Mai mixam cca. 5 minute.

3. Se incorporeaza usor faina, amestecata cu praful de sare si praful de copt. Avem nevoie de cca. 300 g de faina pentru a obtine un aluat vartos.

4. Se introduce aluatul in frigider pentru 30 de minute.

5. Se intinde o foaie de aluat potrivita ca grosime pe un blat de masa.

6. Se decupeaza cu ajutorul formei floricele de aluat care se transfera pe tava tapetata cu hartie de copt.

7. Se introduce tava cu fursecuri in cuptorul preincalzit la 180 grade si se coc pana se formeaza o baza aurie (cca. 15-20 min.).

8. Dupa coacere si racire, se lipesc doua forme de floare cu gem sau Nuttela, o floare plina si una decupata.

9. Se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt si se introduc in cuptorul incalzit pentru cca. 5 minute. Se procedeaza astfel, pentru ca asa se lipesc mai bine, dar nu este obligatoriu.

10. Se pudreaza cu zahar praf vanilat.

Pofta buna!