Cartofi acordeon la cuptor

Deliciosi de fiecare data, in orice combinatie!

Ingrediente:

- 10 cartofi mari

- ulei de masline sau unt

- sare

- piper

- optional: bacon, cascaval, ceapa verde tocata, rozmarin (patrunjel, marar), pudra de usturoi

Mod de preparare:

1. Se spala si se usuca cartofii, apoi se taie in feliute potrivite, fara a ajunge cu cutitul la celalalt capat al cartofului, astfel incat feliile sa ramana legate intre ele.

2. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se aseaza cartofii pe aceasta, dupa care se stropesc cu ulei de masline sau se ung cu unt.

3. Se da tava acoperita cu folie de aluminiu la cuptorul preincalzit la 220 de grade pentru 30 de minute.

4. Se desprinde folia si se aseaza intre feliile de cartof, alternativ, bacon si cascaval. Se presara deasupra rozmarin fin tocat si praf de usturoi. Se da pentru inca 15-20 de minute la cuptor.

5. Se pot decora suplimentar cu patrunjel, marar sau ceapa verde tocata.

6. Se servesc calzi alaturi de o salata greceasca, preparata din rosii, castraveti, masline, branza feta, ulei de masline, eventual, putin ardei gras si ceapa rosie.

Pofta buna!