Chec cu dovlecei

Nu stiu cat de mult va plac voua dovleceii... Eu una nu ma asteptam ca un chec cu dovlecei sa fie asa de bun. Am fost realmente surprinsa de gust, asa ca va recomand si voua aceasta reteta!

Ingrediente:

- 350 g dovlecei sau 2 zucchini (pentru compozitie)

- 100 g dovlecel sau 1 zucchini mic (pentru decor)

- o ceapa mica

- 200 g crema de branza tip Philadelphia

- 50 g parmezan sau cascaval ras

- 200 g faina

- 50 ml ulei

- 3 oua

- o lingura pesmet

- o lingurita sare

- o lingurita praf de copt (optional)

- piper

Mod de preparare:

1. Se spala, se usuca si se dau pe razatoarea mare dovleceii. Lichidul rezultat nu se arunca.

2. Se adauga ceapa taiata fin, ouale, uleiul, crema de branza, sarea si piperul, dupa gust.

3. Se amesteca bine, apoi se incorporeaza pesmetul si faina cernuta impreuna cu praful de copt.

4. Se tapeteaza cu hartie de copt si se unge cu unt o tava de chec.

5. Se toarna compozitia in aceasta tava si se orneaza cu feliute din dovlecelul sau zucchini-ul ramas si parmezan sau cascaval ras.

6. Se coace checul 45 de minute la 180 de grade.

7. Se serveste cald sau rece, este la fel de bun!

Pofta buna!